Kapitola 6.2: Hodnocení kvality sklizených plodin
Doba čtení
Obsah
Kvalita sklizených plodin je důležitá pro jejich další využití (potravinářství, krmiva, průmysl):
- Parametry kvality:
- Obsah vlhkosti (např. u obilnin max. 14 % pro skladování).
- Nečistoty a příměsi (max. 2 % podle standardů).
- Poškození zrna, obsah škrobu nebo oleje podle typu plodiny.
- Zlepšení kvality:
- Optimalizace nastavení sklízecí techniky.
- Minimalizace ztrát během manipulace.